2012年11月5日星期一

蘑菇奶油鸡丁


蘑菇奶油鸡丁

这是第一次煮罐头食品给孩子们吃,虽然知道不是很好,但是我想偶尔也给他们试试不同的食物,希望他们能接触不同的食物。我加入了西芹,希望他们能接受这西芹的味道。

材料:
鸡胸肉:1 个(切块)
罐头蘑菇:1 罐(切片,随意,我没有切,因为这菇很小粒)
蘑菇鸡浓汤:1 罐
洋葱:1 粒(切碎)
西芹:2 支(切片)(随意)


腌制料:
盐:1/2 小匙
耗油:1 小匙
酱油:1 小匙
糖:少许
麻油:少许
粟粉:1 大匙
水:1 大匙


调味料:
黑胡椒碎:适量
盐:适量
糖:少许
水:适量


做法:
1)先将鸡肉加入研制料研制,然后放入热油中炸至金黄色或熟,捞起,沥干。
2)烧热油,爆香洋葱碎,加入蘑菇,西芹,蘑菇浓鸡汤,已炸过的鸡丁,和调味料煮滚便可。


温馨提示:
1)每个罐头的味道都不一样,所以调味料要自己试味道。

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