2012年11月4日星期日

烤通心粉


烤通心粉

很喜欢吃有Cheese的食物,虽然知道会很肥,但是那芝士的味道真的很引诱。

材料:
通心粉:160 至180 G

牛油:2 大匙

材料B:
蘑菇 :( 可以用半罐或一罐,随意。切半或切片,随意。)
香肠 :(一条或两条,随意。切片)
红灯笼椒:(半粒或一粒,随意。切条或粒)
青灯笼椒:(半粒或一粒,随意。切条或粒)
红萝卜:(半条,切片)
盐:少许

鸡蛋料(拌均)
鸡蛋:3 粒 (温室)
牛奶:200 ML (温室)
盐:少许
胡椒粉:少许


Cheddar芝士丝:250 G

做法:
1)根据包装的时间把通心粉煮熟或软,捞起沥干。
2)鑊热后下牛油,炒材料B,可下一点盐。
3)将炒香后的材料,通心粉,鸡蛋料加在一起。
4)准备一个烤盘,涂上油,倒入3(1/3) 潵上芝士(1/3),再加入3 (1/3),再潵上芝士(1/3),再加入3(1/3),然后再把所有的芝士潵上。
5)送进预热的烤箱,180度烤30分钟或表面金黄色便可。


温馨提示:
1)煮通心粉的时候,可以加点盐和油在水里。不要也可以,随意。
2)把通心粉捞起沥干后,可以加点橄榄油搅拌均。不要也可以,随意。
3)温室鸡蛋是指,不要用刚从冰箱拿出来的鸡蛋,不然很难烤熟。可以先把鸡蛋从冰箱里拿出来回温,意思是已经不冷了,和我们室内的温度一样了。(大马的温度)

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