2012年11月23日星期五

西洋菜吊片汤

西洋菜吊片汤

材料:西洋菜,猪尾骨, 红枣,吊片,胡椒粒

西洋菜吊片汤

这汤是从小喝到大的,也是妈妈的拿手好汤。 我总觉得妈妈煲的比较好喝,自己煲的好像少了点妈妈的味道。我煲这是咸味的,偶尔也加了蜜枣就会带点甜味。

温馨提示:
1)谢谢网友Agnes Quek,罗素琴的提醒,西洋菜需买有根的会比较够味和好喝,也就是比较老的。

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