2012年11月8日星期四

奶油鸡


奶油鸡

材料:鸡全腿X2 或鸡半只

腌料:蛋黄:1
盐:少许


汁料:牛油:1 大匙
咖喱叶:大概
指天椒:5 条
淡奶:200G
盐:1/2 小匙
糖:1 小匙


做法:1)鸡加入腌料腌制几个小时,然后沾上粟粉放入热油中炸至金黄或熟。
2)烧热牛油,爆香咖喱叶和指天椒,加入其他汁料,再加入鸡块,大火炒均几收汁便可。


3 条评论:

  1. Hi,我发觉原来淡奶也有分很多种,请问妳是用那一种呢?可以提供英文名称吗?因为罐装都只是有巫英文。谢谢!

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    1. 没有特定的牌子,evaporated creamer

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    2. 没有特定的牌子,evaporated creamer

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