2017年1月12日星期四

乳沟起士春川炒鸡 Omaya Korean Spiced Chicken, Subang Jaya

Omaya Korean Spiced Chicken 乳沟起士春川炒鸡

        进入这美食店用餐,马上感觉自己成了潮人。是的,这是近期在大马红透半边天,火红火辣的美食店 ~ 噢!妈呀!(Omaya)

        Omaya 是来自韩国的美食,近两年单在中台澳就开了超过百间分行。在2016年10月便在Subang Jaya 开了第一间分行。据说在台湾分行,几乎每一间店外都排长龙。

        感谢Yu Chin的邀请,Yu Chin 说:“虽然妈咪们都很忙,但时间就像乳沟,挤一挤总会有的。” 一群妈咪同时被这里美食之一的乳沟芝士吸引了,决定来Omaya 集一集,沟一沟。

乳沟起士春川炒鸡
Omaya Korean Spiced Chicken
订位资讯
址:A-02-2, Menara Rajawali, Jalan SS15/8, SS15, 47500 Subang Jaya, Selangor.
(靠近INTI College)
供餐时间: 11.00am - 2.00pm / 5.00pm - 9.30pm
电话: 603-56117949

19/02/2017 即将开张的分行
Mont Kiara Solaris
地址: K-1-13, Solaris Mont Kiara, No 2, Jalan Solaris
联络号码: 603-62065067

脸书官方网站:点击这里

温馨提示:
~ 纸巾在桌边,设计特别又节省时间。
~ 用餐时间共90分钟,没错,有限定用餐时间。开始瑜玲还真的接受不到,难得朋友一群来这里聚聚,才90分钟。。吃到来。。。还真的谈不到多少句话。不过这里的生意太好了,这天是星期三,店内满桌,店外人潮汹涌在等待。如果不限定用餐时间,可能会更多顾客失望而回。
~ 谷歌地图可到此地。
~ Menara Rajawali有停车场设备。
~ 三粒 ✩为最高星级。

Omaya 荣耀榜:
~ 2014年11月取得韩国总部技术授权加盟代理业务发展。
~ 2015年2月正式开放台湾地区加盟,迄今全台湾近60家分店。目前已经是全台湾最大的韩国时尚餐厅。
~ 2016年3月台湾苹果报、yahoo、各大媒体评比“2016十大韩国餐厅”。

李光洙芝士春川炒鸡排锅
Lee Kwang-Soo Cheese Dakgaibi
韩国红星李光洙曾经拍戏时吃过,俘获不少人的味蕾。
芝士是瑜玲的最爱,不。。。不止是瑜玲,而是我们这一群妈咪们的最爱,
大家都是为这次的乳沟之约而欢聚一堂。
(Yu Chin、Son Son、Meiji、Christy、Stefanie、BeBe和瑜玲)
大家已经抵挡不住芝士的诱惑了,都把亮点放在芝士上,
每夹着每一块肉或菜,都要沾一沾锅边已经煮熟的芝士!
芝士啊芝士,对你真的又爱又恨呢!

10盅司猪排春川炒鸡排锅(猪排+鸡肉) = RM82
随餐附:泡菜、汤品、生菜
使用去骨鸡腿肉,口感Q嫩!
鸡肉需要先腌渍2天,让肉质充分吸附辣酱的风味;
再放入进口的韩式年糕、韩国鱼板、高丽菜、地瓜条等7种配料,
以混合辣椒粉、蒜头、蜂蜜等17种配料制成的韩国辣椒酱拌炒而成。




服务员会帮忙炒全程,无需自己动手。

焦点都放在“乳沟双芝士”,
芝士浓化了。。。大家不客气了,开动啦~~~

Yu Chin 也来拉一拉芝士,拉得好长哦!


幸普森汤
Shimson Stew
一锅三味,部队锅 + 芝士辣炒年糕鸡丁+韩国炒饭
先吃芝士年糕+年糕炒鸡,最后再吃韩国炒饭,享受1锅3吃的享受!

辛普森汤 = RM84
随餐附: 泡菜、生菜
综合韩国传统年糕、韩国拉面、热狗、火腿、午餐肉、焗豆、芝士片等各类丰富的食材,
再使用韩国秘制年糕炒酱,来配搭浓汤,将丰富的食材结合了大量的芝士,
是幸普森汤芝士部队锅的最大特色。

这一锅集合了好几种吃法,可以尝到部队锅之余,
又可以品尝到烤盘上的辣炒鸡,还可以沾着溶化的芝士一起吃!

芝士已经溶化入面中。

这是第三种吃法 ~ 韩国炒饭。
服务员将汤汁、韩式辣酱和白饭炒成饭,
最后倒入双色芝士用已经炒好的炒饭裹起来。

最后倒入双色芝士用已经炒好的炒饭裹起来。

炒饭的热度把芝士溶化了。

韩国部队火锅
Korean Army Stew
以上两道美食都带辣,这天有几个妈咪带来了小朋友,
韩国部队火锅是特别留给小朋友们吃的。

韩国部队火锅的由来
传说朝鲜战争期间,驻韩美军的物质供给十分丰富,常把吃不完的食物随手丢弃。
美军吃不完或丢弃的食物如香肠和火腿,被周边的韩国居民收来和泡菜一起煮,
发觉很美味,所以有了部队汤。

又有传说,韩国军人是为了饮食上的便利,把食材放入一个锅内烹煮。
煮法十分快捷方便,同时吃后更有力量投入战斗,所以创造出部队火锅。

鸡汁白汤部队火锅 = RM24
随餐附:酱料、白饭
部队锅的面是韩国进口的,而且是部队锅专用的Q面。
部队锅的特色是汤浓,面Q。
Q面要吸附饱满汤汁后而不软烂,而且要长时间浸泡浓汤后还能保持Q劲与弹牙的口感。

热腾腾的浓汤把Q面上的芝士片融化了。
每人一杯免费饮料,瑜玲要了一杯百香黄梨。
当天我们在服务员前Check in,便可得到一杯免费饮料。
水果气泡饮料 ~ 百香黄梨 = RM6.90

Christy 的评价:
两款乳沟是带辣的,这两款都非常值得吃,因为一锅里就集合了所有韩式料理的特色,可以大饱口福。还有那满满的芝士乳沟,真的让芝士控为之疯狂啊!芝士方面给得非常大方,浓浓的芝士香再配上各种料理一起吃,简直就是锦上添花。韩国部队火锅是给小朋友的,无辣,清甜的汤头,配上芝士面条,真的让人难以抗拒,小孩们都非常喜爱。这款比较逊色一点是没有鸡丁,都是以香肠和火腿带代替肉的部分。

Meiji的评价:
百香黄梨好喝,乳沟的芝士要热吃,不然变老乳了。韩国炒饭也很好吃。


继续挑战乳沟起士
瑜玲用餐回家后,对乳沟起士念念不忘,再来一次乳沟之约。
这次和洛风带了家人一同前来,美味食物当然不会忘记和家人分享。

Omaya 以工地维修工程为店面设计,黑黄色配搭,
铁桶当成领位柜台,服务生穿着像工程人员。
我们抵达时,店刚营业,一部分食客已经进入店内,
店外继续人潮汹涌,大家都耐心的在店外排队等待。

店内每个时候都坐满人潮。
一张桌子四个人,两个炉。
芝士的诱惑让人无法Say No!! 没有桌位,8个人也愿意挤在一张桌用餐。

韩国芝士炸鸡
Korean Cheese Fried Chicken
裹满韩式酱料的炸鸡看起来已经够诱人,而在一旁正溶化的芝士,还不断的冒泡。
让人忍不住,马上开动了!
孩子们(6岁3个月)最爱吃韩国芝士烤鸡了,他们说鸡块很有味道,还要沾上多多的芝士。

韩式芝士炸鸡 RM25

鸡肉和芝士,谁是主角谁是配角??

芝士溶化后,将炸鸡肉沾着芝士一起吃~~~
芝士,你真的非常邪恶,对你恨之入骨,却又爱吃到停不了口!
邪恶的芝士,我们就把这邪恶吞入肚子里吧!真的一扫而光了哦!

来玩玩吧~~ 芝士可以拉得好长好长!
视频 (点击画面便可观看)
溶化后,不断冒泡的芝士,真画面可让人捉狂!


1200mm 韩国串烧烤肉
1200mm Korean BBQ Skewer
世界记录最大串的烧烤肉,1200mm 长的串烧烤肉在烤盘之上直式吊挂起来。
这串烤肉吸引了孩子们(6岁3个月)的目光,可让他们大开眼界!
第一次看到那么长的串烧肉,要怎样吃啊?

挂在天花板上的烤肉是生的,服务员按照次序把食材一个个拉下来,
就在桌边亲手为顾客烧烤。
烤肉是没有腌制过的,“原肉原味”,可配上新鲜的蔬菜或沾特制的酱料吃。

1200mm 韩国串烧烤肉 RM138
随餐附:布丁烘蛋、泡菜、酱料、生菜
1200mm 12层的韩国水果烤肉,结合新鲜水果与韩国烤肉的韩国时尚烤肉。
先吃猪肉,再吃鸡肉,最后再吃海鲜类,过程中搭配新鲜水果烧烤,
配合水果酵素达到去油腻的口感与水果酵素的帮助肠胃消化。
韩国1200mm烤肉最大的特色是结合了大量的蔬果与新鲜海鲜与肉品一起下去烧烤。

孩子们(6岁3个月)对这直式吊挂起来的烤肉感觉非常新奇。
这是真的烤肉吗?可以吃?如何吃?为什么要吊起来?


好大的八爪鱼啊!
洛风的小公主问:“这八爪鱼可以吃的吗?”
孩子们:“什么会有那么大的章鱼肉? 比我们的手掌还要大!”
视频 (点击画面便可观看)
1200mm 长的串烧烤肉

烤盘旁边的沟是用来煮蛋的,服务员把蛋汁加入沟里,再继续烤肉。
烤肉前要测量烤盘的温度,一点也不马虎。

服务员按步骤把肉和蔬菜拉下,就在桌边烤起来了。

哇~~~ 已经闻到香味了~~

大爱这蒸蛋,这不是普通的蒸蛋,蛋是边蒸边烤。
蛋有蒸蛋的滑,有烤蛋的香,非常美味。
洛风的小公主,除了芝士,最爱吃这烤蒸蛋了。小公主真识货!

李光洙芝士春川炒鸡排锅
Lee Kwang-Soo Cheese Dakgaibi
第二次品尝,认真试真味道,鸡肉嫩滑汁多,年糕有Q感,
吃进口里可以感觉到一些辛香料的香气,还带点甜辣的滋味,
味道非常浓郁,但不会感觉腻,瑜玲爱配搭生菜一起吃。
虽然有点辣,两个孩子还是吃个不停,他们说就多吃几口饭吧!

芝士春川炒鸡排锅(鸡肉)RM68.00
随餐附:泡菜、汤品、生菜
中间春川炒鸡的材料,再配搭锅边满满的芝士,让简简单单的辣炒鸡不再平凡。

加热过程中,围绕在春串炒鸡旁的乳沟芝士会开始沸腾并溶化,非常诱人!

有号称【韩国最流行的吃法】~ 芝士春川炒鸡排锅

瑜玲爱配搭生菜一起吃。
韩国部队火锅
虽然这次还是为小朋友点的火锅,但这次瑜玲要认真试出味道。
非常有Q感和弹口的面条,加上融化在面中的芝士,
放入口中,风味完全升级了!

鸡汁白汤部队火锅 = RM24
随餐附:酱料、白饭




彩虹冰沙
七彩缤纷的冰沙,不用说这肯定是孩子们(6岁3个月)的最爱了,
主食还没有来,就喝了一大半了,不谈味道,只看颜色,他们已经大爱了。
还有还有。。。那装彩虹冰沙的瓶子,喝完里面的饮料,瓶子还可以带回家。

彩虹冰沙是韩剧who are you 学校2015爆红,剧中男主角约会时所喝的饮料,
依序加入色彩缤纷的冰沙呈现出彩虹感。
韩国时尚饮料 彩虹冰(韩国造型饮料杯免费附送)RM11.90
小手紧握,像彩绘冰沙会逃跑似的。
左起 : 柳橙芒果 RM6.90
韩国时尚饮料 RM西瓜牛奶 RM13.90,这西瓜牛奶,不错喝!
可乐柠檬 RM6.90

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2017年1月2日星期一

闲情茶屋,适耕庄 Leisure Tea House, Sekinchan

闲情茶屋,适耕庄  Leisure Tea House, Sekinchan

        午后时分还想吃点心? 位于适耕庄的闲情茶屋是(Leisure Tea House)刚开业已有一年,这里的主食、点心、小点、小吃都是老板和助手们一手一手做成的。

        适耕庄著名出产新鲜海产,用新鲜食材再加上手工做成的小点心,口感会更鲜甜美味。负责人说,他们的美食店是在中午两点才开始营业,但一大清早他们便在店内开始准备食材了。这里的每样小点都是他们亲手做成,是正宗的手工小点。

        瑜玲是被这里新推出的蘑菇包吸引而前来的。蘑菇包是用包粉做成了蘑菇形状,再用巧克力粉涂在包的表面,包里面有多种的菌类,是非常健康的包点。

        闲情茶屋除了有蘑菇包,还有点心,酿豆腐、面类等。

闲情茶屋,适耕庄 
Leisure Tea House, Sekinchan
地址: A8, Tingkat Bawah, PT1560, Jalan Ria, Pekan Sekinchan, 45400 Sekinchan, Selangor.
电话号码: 6010-7892362, 6016-9242182, 6016-9802182
营业时间:2.00pm - 12.00am (星期一休息)

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热腾藤的的点心
一龙龙热腾藤的的点心,不必太多的装饰,不必太多的烹调,
就能品尝到点心的精美之处。
这里的点心,无论是蒸的,还是炸的,每碟都是真材实料。

瑜玲最爱吃葱姜虾角,大半都是瑜玲吃了。
RM3.20(3个),这里是两份。

用美乃滋在炸腐皮虾上拉线条,添加了食欲。RM3.00每碟

蘑菇包 RM1.80,叉烧包RM1.80,菜包RM1.50

瑜玲就是被这手工蘑菇包吸引而来。

几可乱真


菌香扑鼻的蘑菇包

菜包

叉烧包

糯米鸡是茶楼的代表点心之一,也是瑜玲非常钟爱的一味。
瑜玲爱吃比较软的糯米鸡,休闲茶屋的糯米鸡正合瑜玲心意。
RM3.50

不用猜了,这是自制手捏板面。
Cathy 和Cindy虽然在英国时常有烹煮,来到适耕庄,他们还是一样爱吃。RM5.00

酿豆腐,每件RM1.20,豆腐卷RM2.50,豆支片RM3.00。
酿豆腐也是老板亲力亲为处理,这份坚持就值得表扬了。


孩子们(6岁2个月)胃口特别好,再来一碗鱼丸吧!


大热天气,大家都来杯薏米水吧!RM1.20

瑜玲和Cindy 各自要了果汁。

闲情茶屋 Leisure Tea House

价钱表一目了然,经济实惠。


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