2012年10月8日星期一

小白菜烩鲍鱼菇


小白菜烩鲍鱼菇

用水烫了小白菜和鲍鱼菇,再淋上煮了的调味料也不错哦,可以吃到小白菜也可以吃到鲍鱼菇,小白菜也不会那么寂寞了。:)

材料:
小白菜:300G
鲍鱼菇:200G
蒜茸:适量
姜茸:少许

调味料:
盐:1 小匙
糖:少许
麻油:适量
胡椒粉:少许
水:适量
粟粉:打芡用

做法:
1)煲滚水,加入少许油和盐,倒入小白菜,再等水滚或煮至小白菜熟,然后捞起沥干。
2)水不要倒掉,再把水煮滚,倒入鲍鱼菇,煮至水滚或鲍鱼菇熟,捞起沥干。
3)把小白菜和鲍鱼菇排好。
4)热油,爆香蒜茸和姜茸,倒入调味料煮滚,打芡,然后淋在已经排好的小白菜和鲍鱼菇上便可。

温馨提示:
如果不喜欢姜的味道可以选择不加入。


2 条评论:

  1. 第一次来你家,
    好喜欢你的部落格~~~
    每一样作品都是精华~
    给你按多多个赞啦!好棒的.

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