2012年9月22日星期六

麦片鸡翼

麦片鸡翼

老公不爱吃鸡翅膀,总觉得只有皮而没有肉。我把它们都变成了小鸡槌,成了两块大大的肥肉,容易吃又美味。而且两只鸡翼变成四只鸡腿。。。好划算。。呵呵~~这如意算盘真的打得过。。。。

材料:
鸡翅膀 :  4 只 (请参考:把鸡翅膀变成小鸡槌的方法
麦片   :适量


腌料:
盐     1 小匙
鸡蛋   1粒
胡椒粉 少许
粟粉   1至2 大匙
面粉   1至2 大匙


做法:
鸡翅膀加盐和胡椒粉腌几个小时或过夜,要炸的时候腌上蛋液,粟粉和面粉。
再沾上麦片放进油中炸至金黄或熟便可。


后记:
我觉得小鸡槌比鸡腿好吃多了,可能都把鸡皮一起吃了的关系吧,因为真的好脆好香。只是。。。鸡皮。。不健康呢。








10 条评论:

  1. 好特别阿。。。看了很想大口咬下去:)

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    1. 嗯,刚刚好可以放进口里。。。呵呵。。。。

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    1. 不好意思,我什么牌子都用,你觉得有好吃的牌子?不妨介绍给我。

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    2. 没有哦,我以为你用的是桂格的所以问问看, 本人很少下橱,是烹饪新手,不好意思, 想说试试看这道菜的做法 ><

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    3. 哦。。。我没有特定选牌子,吃不完的麦片就拿来做菜。
      不过有朋友说,不同的牌子味道也不同。。。。

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    4. 是啊?那每次煮都用不一样的麦片就知道哪种好吃了,哈哈..那么你觉得这鸡槌如果煮酸甜或酱油会怪怪的吗?

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    5. 那么我就还没有试过了,不过鸡翅膀的就有吃过。

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  3. 就怕煮的时候鸡槌会散,哈哈。。。有空试试看。。。。 =)

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    1. 哦。。。。哈哈。。。
      如果拉过油或过水后,应该八仙例会少了。

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