蒙古焖加厚排骨

蒙古焖加厚排骨

蒙古焖加厚排骨

一道非常容易烹饪的排骨。

材料：
加厚排骨：600KG

调味料：
番茄酱：4 大匙
辣椒酱：2 大匙
糖：1 大匙
白米醋：1 小匙
盐：1 小匙
水：适量

做法：
把酱料煮滚，然后放入加厚排骨，煮大概45 分钟或至酱汁浓就可以了。

温馨提示：
1）也可以先将肉放入滚水烫，然后捞起。
2）一般的猪肉贩很少卖加厚排骨，他们都是批发给餐馆，如果要买就要预定，而且都要买两至三条以上，也要二至三公斤。可以多买一些，再做其他的菜肴。
3）没有加厚排骨也可以用普通排骨代替。

后记：
我觉得加厚排骨就好像是排骨和三层肉加在一起的感觉。有的人不喜欢吃排骨，因为觉得只是骨头而没有肉，那么加厚排骨是很好的选择。因为排骨煮出来的佳肴比较美味，加上另一边还有肉，就可以填抱食欲了。一般上我们在餐馆吃的排骨都是用加厚排骨呢。