2015年1月31日星期六

槟城海尾海鲜 ~ 玩沙、荡秋千、做滑板、听海浪、看日落

槟城海尾海鲜 ~ 玩沙、荡秋千、做滑板、听海浪、看日落

         这天傍晚,我们一家人、女佣、二哥和大姐,一起驾驶着车子,抵达位于直落公巴(Teluk Kumbar)的海尾海鲜吃晚餐。

        抵达后。。嗯。。。。这里很熟悉。。。年轻时有好几次来过这里吃海鲜。印象最深刻的除了这里的美食,便是天花板上挂着的小飞机。这餐厅靠近海边,可以在大树下荡秋千,坐滑板,听海浪声,看夕阳西下。

        这次旧地从游,不不不。。。应该是旧地旧食物重吃,要感谢二嫂的妹妹了,这餐是她和家人做东。原来这餐厅是二嫂妹妹的同学开的,这里经常爆满,如不想白走一趟,最好预先预定位子。

        最吸引孩子们(3岁8个月)目光的,当然是在天花板上,墙壁上挂着的小型飞机了。孩子们还要求我拿下来给他们玩呢!

        这时候。。。我当然把他们的注意力拉到沙滩上,孩子们在沙滩上玩沙、荡秋千等,晚餐还没有开始,就玩得满身大汗了。我没有让他们坐滑板,这滑板的速度和坐落下的设计,有少许危险性。

海尾海鲜 Hai Boey Seafood
地址:29, Mk 9 Pasir Belanda, Teluk Kumbar, 11920 Pulau Pinang
电话:013-4881144 / 012-4791144
营业时间: 傍晚五点半至 晚上十一点





夕阳无限好,只是近黄昏。
 
我喜欢这个大风车。


孩子们(3岁8个月)在沙滩上玩沙。

荡秋千
 
这滑板不适合太小的小孩玩乐。
餐厅一角。
游水海鲜,任君选购。

美食分享
这天的美食是由二嫂的妹妹做东,美食和座位一早便预定了。
美食的名称和价钱我就不晓得了,不过有几个菜肴值得推荐给大家。
左 ~ 生豆蔻水
右 ~ 沙梨酸梅水
这两样水都是这样受欢迎的水。
豆蔻水有分两种,一种是煮过的,
一种是没有的。
我喜欢喝煮过的,生的还是第一次喝,
味道还真的不错。
如果喜欢吃豆蔻的人,第一会喜欢。
 
冰镇苦瓜  ~ 苦瓜切成薄片,浸入在冰块上,非常创新的菜肴。
吃时沾上蜜糖,放入口里时,冰冰凉凉,好特别,好美味,也不会有苦感。

炸酿茄子 ~ 据说好像是用猪肉和虾肉酿成了,酥脆可口,大力推荐。

我爱吃了炸虾姑肉,再配上沙拉酱,一级棒!

蒸拉拉 ~ 带有酒味,加了蒜米和辣椒,拉拉鲜甜美味,也是我爱吃的。

其实我不爱吃蒸鱿鱼,白白的,看了就不想动。
但这到蒸鱿鱼让我吃了又吃,当然要觉得沾上特别配制的三种酱料,肯定会爱上它。
 
其他的几样菜肴,味道也不错。





最后一道甜品,炸榴莲,好好好好吃!
据说这餐厅之前也有推出过这道菜肴,反应非常好,
只是准备过程比较复杂,有时候会遇上人手不足的问题。
而且炸榴莲也要遇上榴莲季节,榴莲也要新鲜,做出来的甜品才更美味。
最近这几天,餐厅再次尝试做这甜品,我们可有口福了。

延伸阅读~ 吃在槟城(点击便可阅读):

亚衣淡巴刹叻沙
亚依淡巴刹叻沙 (点击便可阅读)










槟城美食 “亚洲美食天堂”
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海滨海鲜酒家
海滨海鲜酒家 (点击便可阅读)









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槟城姓氏桥 ~ 晝与夜

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槟城升旗山


槟城升旗山(点击便可阅读)










槟城壁画、锻铁艺术
槟城壁画、锻铁艺术 (点击便可阅读)









 
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芙蓉山水鸡

芙蓉山水鸡

         去Yakult工厂参观完毕后(点击便可阅读), 网友带来我们到这里吃芙蓉著名的山水鸡。

什么是山水鸡?

        “山水鸡” 是一道小食,选用去骨菜园鸡肉,用生菜包裹这尽心调配的香菜薄荷汁、姜茸和辣椒酱料,送入口里,多层次的味蕾享受,有别与一般的菜园鸡吃法。

         芙蓉好吃的食物很多,但创新的食材较少,为了能让更多人认识芙蓉,认识更多的芙蓉美食,一对勇于尝试的夫妻,把传统菜园鸡的吃法,改良为 “山水鸡”。让传统食物以现代化食用。

         “山水鸡” 是由芙蓉邓普勒的升兴茶室东主赵晋升和其妻翁晓翠共同经营的,俩人携手改良而成的新菜色。(东主已经搬迁了,地址如下)

         翁晓翠表示,“山水鸡”是取自一名姑婆的名字,其真正的源由无法查证。 她指出,为了保有鸡肉鲜甜而且弹口的口感,他们都把处理好的鸡肉收藏在冰箱,所以食客在食用鸡肉时,会觉得“冷冰冰”。

        “山水鸡”特别之处在于三道酱料,经过特别调出姜茸、辣椒酱和家族香菜酱汁与薄荷融合一体,就成了这个特有的酱料。而山水鸡的三种酱料,都是以新鲜的食材制成酱汁的。

地址:
Oakland
51, Lorong Haruan 5/2 Oakland Commerec Centre
联络人: 翁晓翠(Elisa) 016-3665107
营业时间: 早上 8.30时 至 晚上8.30

        我、俩个孩子(3岁8个月)和女佣一起前去。山水鸡的口感和白斩鸡或怡保鸡有点相似,山水鸡特别处是在于酱料。即使自己在家里烹调,也懒惰同一时间,准备三种调味料。在这里可以尝试到三种不同口味的酱料,还真的不错。





山水鸡和两种酱料,辣椒酱料没有拍到照片。
油饭

用生菜包裹这尽心调配的香菜薄荷汁、姜茸和辣椒酱料,送入口里,
多层次的味蕾享受,有别与一般的菜园鸡吃法。


叉烧

烧鸡


延伸阅读(点击便可阅读):

白斩鸡 + 粒粒鸡饭 食谱
白斩鸡 + 粒粒鸡饭 食谱 (点击便可阅读)








 
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2014年11月11日星期二

桃园谷美食 Restoran Wonderland Valley ~ 文冬看山猪

桃园谷美食 Restoran Wonderland Valley ~ 文冬看山猪

文冬猫山王榴莲员一日游(四)

         去了 文冬情人瀑布 玩后,大家的肚子也开始饿了。由森林教室所办的 猫山王榴莲园一日游 ,最后一个行程便是去看山猪,顺便吃美食。

         这地方是靠近云顶山脚的Bukit Tinggi。在路边便可以看到路牌,跟着路牌一直走入一个较为偏僻的地方,车子可以驾驶进入,会经过一座很狭窄的木桥。木桥下便是河流,可以在河流里嬉水玩乐。只是河流附近有传出一些异味,河水也不是很清澈,我没有让孩子到河里玩。

Restorant Wonderland Valley  address 桃园谷美食地址:
Lot 926, Kg. Bukit Tinggi 28750 Bentong, Pahang.
电话号码: 011-26002383
营业时间: 11.00 am - 10.00pm

          过了木桥后,便可以看到这家餐厅了。餐厅附近便可以看到有很多的山猪了。

          我们抵达时大概是傍晚5点40份左右,这时候应该是山猪晚餐时间吧,一大群的山猪像是在游街式的,一批又一批的在沙地上自由活动。游客可以向餐厅买了一些饲料喂食山猪。

          这是孩子们(3岁9个月)第一次看山猪,也是第一次那么接近山猪。女儿很害怕,不时躲在我身后。儿子虽然胆子比较大,但他还是害怕山猪会忽然攻击他。

          这些山猪不害怕人群,都喜欢走向人群中,它们几乎好像知道,我们会喂食它们,都显得十分热情。只是这些都是野生动物,还是得小心为妙。

桃园谷美食 Restoran Wonderland Valley ~ 山猪园

桃园谷美食 Restoran Wonderland Valley ~ 山猪园


桃园谷美食 Restoran Wonderland Valley ~ 山猪园


Valle桃园谷美食 Restoran Wonderland y ~ 山猪园


这些山猪就在我们的身边,很靠近。。。


儿子对山猪又爱又恨
孩子常在故事里有阅读过猪的故事(在孩子的心中,山猪和猪都是一样的),
第一次看猪是在悉尼, 野猪这里是第一次有那么“亲密” 的接触。
我要让儿子和野猪一起拍照,儿子的表情告诉我。。。
野猪会咬我。。。。怕怕呢!

















除了野猪,这里还养了鸭、鹅和鱼,像是个小小的农场。




桃园谷美食 Restoran Wonderland Valley
野猪群的旁边便是桃园谷美食餐厅了,餐厅旁可以看到河流。
我,Winnie和 Stefanie坐同一桌,我们点了一些菜肴。
 



桃园谷美食 Restoran Wonderland Valley


桃园谷美食 Restoran Wonderland Valley ~ 一目了然的餐牌


咖喱猪仔肉
这里最著名的便是吃山猪肉,来这里就得试试这里的咖喱山猪肉。


荷兰白切鸡
我觉得这道菜味道是淡了些,但鸡肉就很有鸡味也很香。



我们原本是要蒸豆腐,没有想到上桌的是一盘冷豆腐,冷冷冰冰的豆腐,有点吃不习惯。



清炒四季豆苗
味道是淡了点,很适合喜欢清淡的朋友。


餐厅是在靠近云顶山脚附近,路旁可以看到这个特大的招牌。

猫山王榴莲园一日游圆满结束,感谢森林教室的成员安排了这次的活动,让我们能有机会参与。


彭亨州旅游 (点击便可阅读):

文冬猫山王榴莲园
文冬猫山王榴莲园一日游(点击便可阅读)






球宝雪糕什雪店 ~ 文冬
雪宝雪糕什雪店 ~ 文冬(点击便可阅读)






文冬情人瀑布
文冬情人瀑布 Bentong Chamang Waterfall (点击便可阅读) 

 
 
吉隆坡和雪兰莪好玩的地方

吉隆坡和雪兰莪有什么地方好玩 ? (点击便可阅读)
 
 
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