清晨七点多从家中出发，大概九点便抵达鱼米之香适耕庄了。
我们在适耕庄的第一站是先医肚子，到香记吃肉骨茶。大家一定觉得很奇怪， 来适耕庄游玩，怎么不吃海鲜呢？对，我们来适耕庄的第一餐便是吃海鲜，而且是吃海鲜肉骨茶。
来适耕庄的途中，老公和堂妹Cindy 对这道菜肴已经非常期待了。汤汁内加入海产类是非常考功夫的，海鲜新鲜是首要条件。适耕庄以出产海产闻名，而香记海鲜肉骨茶的负责人都会亲身到海港拿货，加上本身选购海鲜经验丰富，选购食材不再是件挑战的事情了。
香记海鲜肉骨茶营业已经有三十多年了，海鲜肉骨茶便是由东主颜金阔揣摩和研究出的招牌美食。肉骨茶是用多种药材熬制成香醇的汤汁，加入新鲜的海鲜后，汤汁更鲜甜，很多食家更赞不绝口。我们还没有抵达香记海鲜肉骨茶，口水已经流了。
现在香记海鲜肉骨茶已经交由第二代管理，店面重新装修，很多外地来的游客都会慕名到此品尝美食佳肴，所以假日人潮特别多。
香记海鲜肉骨茶
Kedai Makan Heong Kee
31，Jalan Menteri 45400 Sekinchan, Selangor.
颜金阔： 012-3655887
颜佳汉： 016-9007679
颜家聪： 016-9057651
营业时间： 6.00am - 2.00pm, 5.00pm - 11.00pm （每两个星期五，晚上休息。）
营业时间： 6.00am - 2.00pm, 5.00pm - 11.00pm （每两个星期五，晚上休息。）
脸书： 点击便可阅读
温馨提示：
~ 用谷歌地图便可直接到此。
~ 有冷气设备。
~ 有冷气设备。
~ 抵达适耕状，右边面向大路的排店，很容易找到，店外有很多停车场。（BHP 和 Calter 油站对面。）
~ 佳汉说，接近华人新年期间，因海产价格提升，尤其是虾，该店的价钱会有少许调整。新年期间更因虾价钱爆升，很多商家冷藏虾，导致新鲜度下降，所以这段时间他们会放弃加入这类食材，一般上过了初八后便回复正常价格。
~ 三粒 ✩为最高分数。
~ 佳汉说，接近华人新年期间，因海产价格提升，尤其是虾，该店的价钱会有少许调整。新年期间更因虾价钱爆升，很多商家冷藏虾，导致新鲜度下降，所以这段时间他们会放弃加入这类食材，一般上过了初八后便回复正常价格。
~ 三粒 ✩为最高分数。
 |
| 香记海鲜肉骨茶的老板娘。 |
 |
| 颜家大公子 ~ 接班人之一的佳汉。 |
 |
| 用多种材料熬制成的肉骨茶汤汁。 |
 |
传统肉骨茶材料准备好后，再拿到厨房加入新鲜的海鲜类。。。。。
期待中的海鲜肉骨茶即将上桌了。
|
瓦煲海鲜肉骨茶 ✩
清晨下着毛毛雨，冷冷冰冰的天气来碗热乎乎的美食，整个人马上醒神了。
海鲜肉骨茶的汤汁色泽深而不浓，加入海鲜类后，却一点腥味都没有。
汤汁的味道鲜美而不腻，孩子们（6岁2个月）喝了一口再一口。
吃在适耕庄，海鲜肉骨茶是瑜玲推荐的美食之一。
清晨下着毛毛雨，冷冷冰冰的天气来碗热乎乎的美食，整个人马上醒神了。
海鲜肉骨茶的汤汁色泽深而不浓，加入海鲜类后，却一点腥味都没有。
汤汁的味道鲜美而不腻，孩子们（6岁2个月）喝了一口再一口。
吃在适耕庄，海鲜肉骨茶是瑜玲推荐的美食之一。
 |
| 海鲜肉骨茶内有明虾、石斑鱼肉、厚壳啦啦（蛤蜊）、猪肉等。 |
 |
| 海鲜肉骨茶 ~ RM40（最低消费，如果要加料另算）。 |
 |
| 好大的明虾。 |
宫保虾姑
问孩子们（6岁2个月）最爱那几道菜肴，他们都异口同声说这道宫保虾姑。
两人吃了一口又一口的虾姑，当成了零食吃不停口。
瑜玲见孩子爱吃，自己只试吃几口味道，其他都留给他们了。
问孩子们（6岁2个月）最爱那几道菜肴，他们都异口同声说这道宫保虾姑。
两人吃了一口又一口的虾姑，当成了零食吃不停口。
瑜玲见孩子爱吃，自己只试吃几口味道，其他都留给他们了。
 |
| 让人吃得开胃的宫保虾姑一碟才RM13。 |
清蒸石斑鱼头
清蒸石斑鱼头也是香记海鲜肉骨茶的招牌菜肴之一。
一口放入口里，可以品尝到肉质的鲜甜是来自鲜鱼本身，这样的鲜味必须要鱼肉够新鲜。
 |
清蒸石斑鱼头加入了香记海鲜肉骨茶的秘方酱料。
还没有开始吃这鱼肉前，佳汗先叫我们品尝这酱料的味道。
鱼肉不但鲜甜美味，蒸的时间捉拿得恰当好，肉质嫩滑，口感一级棒！ 嗯。。。好吃，推荐推荐！ （1 公斤 RM45，新年时间根据时价而定。） |
 |
清蒸石斑鱼头有两种吃法，第一是配搭特制的酱料，
第二是加入腌制的葱头和酸甘。
|
 |
加入葱头和酸甘后的蒸鱼，是另一种味道，
瑜玲还是喜欢第一种味道。
|
辣椒虾
孩子们如果不爱吃的菜肴，即使不辣，也难让他们摆入口。
这道辣椒虾孩子们（6岁2个月）爱不停口，边吃边喝水。
问他们辣不辣，他们点点头，叫他们不要吃了，他们却摇摇头。
 |
| 辣椒虾RM18.00 |
 |
| 吃肉骨茶当然少不了来杯铁观音。 |
 |
装修后的香记海鲜肉骨茶，店面不但清洁整齐，就连厕所也干净。
长途跋涉刚抵达适耕庄，第一件要做的事情便是进厕所，
厕所干净心情也马上轻松起来了。
|
食家到访
墙壁上挂上多位食家和明星曾经到访过的新闻和照片。
墙壁上挂上多位食家和明星曾经到访过的新闻和照片。
平时的早餐，孩子们和老公都吃得少（当然我是例外的。）。今天不但丰富，他们还加饭呢！
更多旅游资讯，请参考脸书：
延伸阅读：
 |
| 适耕庄（Sekinchan）好玩好吃的地方 |
 |
| 鸿运海鲜饭店 |
 |
| 鱼米之乡适耕庄 |
部落格：
如果你喜欢瑜玲育儿经，请在面子书上给我一个LIKE，谢谢！
如果您喜欢瑜玲下厨记，请在面子书上的瑜玲下厨记给我一个 LIKE，谢谢！
没有评论:
发表评论