烧肉蒜花烩豆腐

烧肉蒜花烩豆腐

只是单单炒蒜花我应该不是很喜欢，但是加上了烧肉和豆腐，那么就多点选择了。豆腐一块拿来炸了，一块没有，吃的时候可以有两种味道，这也不错。

材料：
豆腐：2 块
蒜花：1束
烧肉：200 G
蒜茸：适量
姜：5 片

调味料：
耗油：1 大匙
生抽：1/2 大匙
糖：1/2 小匙
盐：1/2 小匙
绍兴酒：1 大匙
水：适量

做法：
1）将一块豆腐切块后炸至金黄色，另一块只是切块。
2）下油，爆香蒜茸和姜片，加入烧肉炒至香，再加入蒜花，豆腐和调味料。煮至滚和收汁便可。

蒜花