西洋菜吊片汤

西洋菜吊片汤

材料：西洋菜，猪尾骨， 红枣，吊片，胡椒粒

西洋菜吊片汤

这汤是从小喝到大的，也是妈妈的拿手好汤。　我总觉得妈妈煲的比较好喝，自己煲的好像少了点妈妈的味道。我煲这是咸味的，偶尔也加了蜜枣就会带点甜味。

温馨提示：
1）谢谢网友Agnes Quek，罗素琴的提醒，西洋菜需买有根的会比较够味和好喝，也就是比较老的。