肉碎橄榄菜炒芥兰苗

肉碎橄榄菜炒芥兰苗

我很喜欢这道菜，可能我很喜欢吃橄榄菜的原因吧。

材料：
芥兰苗：200G
肉碎：100 G
橄榄菜：2 大匙
姜茸：少许
蒜茸：适量

调味料：
盐：少许
耗油：1/2 大匙
糖：1 小匙
绍兴酒：1/2 大匙
粟粉水：打欠

做法：
1）烧滚水，下芥兰苗滚一下，捞起沥干。
2）爆香蒜茸和姜茸，加入肉碎和橄榄菜炒香，再加入芥兰苗炒均或熟便可。

橄榄菜的照片：
橄榄菜

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