泰式苹果鱼

泰式苹果鱼

这道菜酸酸甜甜带点微辣，还有青苹果的微酸，吃的时候蛮开胃。

材料：
鱼：1 （我这是用石斑鱼）
青苹果：1 （切丝，泡在盐水中几是分钟，然后捞起沥干，铺在碟上或鱼上）

调味料：
泰式辣椒酱：200ML
红辣椒：1 （切碎）
番茄酱：2 大匙
酸甘汁：3 至4 大匙

做法：
鱼涂上少许盐，胡椒湖，然后沾上粟粉，放进热油中炸至金黄色，捞起沥干油分。 然后放在已经铺好青苹果的碟上，淋上调味料便可。

温馨提示：
苹果和调味料也可以多做点，单单这样吃也很美味。