麦片鸡翼

麦片鸡翼

老公不爱吃鸡翅膀，总觉得只有皮而没有肉。我把它们都变成了小鸡槌，成了两块大大的肥肉，容易吃又美味。而且两只鸡翼变成四只鸡腿。。。好划算。。呵呵~~这如意算盘真的打得过。。。。

材料：
鸡翅膀 ：  4 只 （请参考：把鸡翅膀变成小鸡槌的方法）
麦片   ：适量

腌料：
盐     1 小匙
鸡蛋   1粒
胡椒粉 少许
粟粉   1至2 大匙
面粉   1至2 大匙

做法：
鸡翅膀加盐和胡椒粉腌几个小时或过夜，要炸的时候腌上蛋液，粟粉和面粉。
再沾上麦片放进油中炸至金黄或熟便可。

后记：
我觉得小鸡槌比鸡腿好吃多了，可能都把鸡皮一起吃了的关系吧，因为真的好脆好香。只是。。。鸡皮。。不健康呢。