如何把鸡翅膀变成鸡腿 （把鸡翅膀砍成鸡槌形）

如何把鸡翅膀变成鸡腿 （把鸡翅膀砍成鸡槌形）

我最爱吃鸡翅膀，位于甲洞某小贩中心的烧鸡翅膀是我的最爱。老公不爱鸡翅膀，总觉得鸡翅膀只有皮而没有肉。我把鸡翅膀变成了鸡腿，老公照吃也。老公说，她妈妈我家婆可以把一只鸡变成16或18个鸡翅膀。可惜家婆仙游了，没有机会请教她。朋友们，如果会，请你们指教指教瑜玲。让我把我不爱吃的鸡胸肉变成鸡腿吧~~~

1）先把鸡翅膀用刀切成两段。

2）先是鸡翅膀的小鸡腿，把鸡肉用刀推至顶端，便成了槌形

3）然后再将鸡中段切成两段。



4）捉着鸡翅膀中段的关节骨，将鸡肉推向顶端。（捉着那一边都没有关系）

5）有两支关节骨，将比较细小的关节骨切了，只剩下一只便可。

大功告成！！成了漂漂亮亮的小鸡槌~~

温馨提示：

1) 还有剩下鸡翅膀的尖。。。。我也不知道如何处理。。。我不会把它们变成小小鸡槌，唯有煲汤的时候加入把。。。。或煮菜肴的时候一起加入。。还是大家有什么想法呢？？


喜欢吃小鸡槌吗？请参考以下食谱：
麦片鸡翼
咖喱炸鸡翼（咖喱炸小鸡槌）