在十八丁的第二天，我们继续看海上夕阳，顺便再到老港和看萤火虫（这次十八丁之游，我们共去了两次老港和看萤火虫。）
接近晚上九点，我们才吃晚餐。大家都累了，这晚就简单吃。
十八丁海鲜粥地址：
94, Jalan Trump, 34650 Kuala Sepetang, Perak.
电话号码： 6011-26500065 / 6011-10650065 / 601118724466
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~ AmBank 对面。
清蒸咸淡水非洲鱼
一般的非洲鱼是生活在淡水中，十八丁的河口刚好是淡水和咸水的交界处，
也适合用来养殖非洲鱼。
咸淡水养殖的非洲鱼没有一般非洲鱼的那股泥土味，用来清蒸，鱼肉软嫩，非常鲜甜。
非洲鱼蒸好后，摆上葱丝、姜丝和香菜，一道色香味俱全的清蒸非洲鱼就端上桌前了。
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| 清蒸咸淡水非洲鱼 |
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| 咸淡水养殖的非洲鱼，用来清蒸，果然没有臭泥味。 |
炒海鲜粥
炒海鲜粥是十八丁的招聘美食，据说云顶高层曾经来这品尝这到炒海鲜粥，
吃后非常喜欢，每两月都会邀请这里的大厨到云顶大展厨艺。
炒粥的配料并不复杂，首先加入鲜虾、腌制过的猪肉和螺肉。
过后便倒入白粥和调味料不停的兜炒，直到炒的浓香便可。
炒得香浓的粥浓稠锦滑，不需要多咀嚼便可以下肚。
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| 炒海鲜粥 |
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炒海鲜粥里“隐藏”了很多的虾、猪肉和螺肉。
老公觉得这炒粥味道咸了些。
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煎尖头鱼
十八丁出产很多尖头鱼，小小的尖头鱼不容易处理。
这尖头鱼没有处理肚子，就连肚子里的卵子也一起吃。
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