鸡蛋煎面包 + 怡保白咖啡

鸡蛋煎面包 +  怡保白咖啡

一粒鸡蛋+两片面包的分量，放牛油煎，拿起来后再撒些糖粉，又咸又甜的再加上一杯白咖啡是我最爱的味道。一份简单的早餐就这样完成了，早安！你好！

材料：
鸡蛋：1粒
面包：两片
牛油：适量
幼糖/糖粉：适量

做法：
1）鸡蛋打入碗中，搅拌就下成液，然后把面包浸入蛋液中至面包完全沾完蛋液。
2）热镬，放入牛油溶解。然后加入已经沾完蛋液的面包，煎至面包金黄色便可。
3）吃时洒上幼糖或糖粉便可。

温馨提示：
1）我喜欢加入比较多的牛油煎，牛油带咸味，所以我没有再加入调味料在蛋液里。
2）老公喜欢不喜欢牛油的味道，他喜欢加入生抽在蛋液里一起煎，他喜欢生抽的咸味。
3）老公喜欢一煎好后，撒上糖，热烘烘的时候，糖溶解了。
4）我喜欢吃的时候才撒上糖，吃的时候带有糖那种口感。
5）一粒鸡蛋两片面包是我的标准，我觉得这样刚刚好，面包可以沾得多多的蛋液，不会淡淡无味。我喜欢面包沾多多蛋液的味道。

后记：
小时候常吃这样的面包。记得小时候，吃得特别多，所以在蛋液中加入了少许水，那么就可以煎多几片面包吃了。现在长大了，口味比较浓了，反而不喜欢加了水煎出来的味道。