简易奶油面

简易奶油面

这奶油面的味道特别，有点像西式，确又带中式。做法简易，不像正统西式的做法，加了不同的材料，也更加丰富了。

材料：
寿面/意大利面/全蛋面：100G
大葱：1 粒（切成小粒）
什豆：大半碗（用烧水烫过或煮过，沥干备用）
蘑菇：1/2 罐（切小粒）
鸡肉：100G（切粒）

奶油料A：
鲜奶：200ML
水：400ML
盐：2 小匙
糖：1 小匙

奶油料B：
100ML的水加入4 大匙的面粉搅拌均

做法：
1）面根据包装说明的时间烫软后，把面条捞起放入冷水泡几分钟，然后捞起沥干水分后放入碗中。
2）热油，爆香大葱，加入蘑菇，鸡肉，什豆炒香，然后加入奶油料A煮至5 分钟左右。
3）转小火，加入奶油B，滚一下便可。
4）把奶油汁淋在面上便可。

温馨提示：
1）什豆需要用热水烫或滚以便去腥味。
2）面粉让汁料更加的浓，需要小火时候才能加入，不然会成一块面团。