小白菜烩鲍鱼菇

小白菜烩鲍鱼菇

用水烫了小白菜和鲍鱼菇，再淋上煮了的调味料也不错哦，可以吃到小白菜也可以吃到鲍鱼菇，小白菜也不会那么寂寞了。：）

材料：
小白菜：300G
鲍鱼菇：200G
蒜茸：适量
姜茸：少许

调味料：
盐：1 小匙
糖：少许
麻油：适量
胡椒粉：少许
水：适量
粟粉：打芡用

做法：
1）煲滚水，加入少许油和盐，倒入小白菜，再等水滚或煮至小白菜熟，然后捞起沥干。
2）水不要倒掉，再把水煮滚，倒入鲍鱼菇，煮至水滚或鲍鱼菇熟，捞起沥干。
3）把小白菜和鲍鱼菇排好。
4）热油，爆香蒜茸和姜茸，倒入调味料煮滚，打芡，然后淋在已经排好的小白菜和鲍鱼菇上便可。

温馨提示：
如果不喜欢姜的味道可以选择不加入。