炒灯笼椒 （炒三色）

炒灯笼椒 （炒三色）

这道菜从洗，切到煮不用五分钟，当我忙的时候是最方便容易营养高又好看的菜肴。虽然同样都是灯笼椒，但是这三种不同的颜色的灯笼椒，味道是不一样的。我个人比较喜欢红色和黄色，但是这两种颜色是比较贵的，尤其是黄色，价钱更是高“椒”一等。

材料：
红色灯笼椒：1 粒（切条）
黄色灯笼椒：1 粒（切条）
青色灯笼椒：1 粒（切条）
蒜茸：适量
盐：适量

做法：
1）热油，加入蒜茸爆香，加入盐，灯笼椒，大火快速的炒便可。

温馨提示：
灯笼椒是可以生吃，不需要炒太久也可以，而且炒太久营养也会流失。