瑜玲下厨记 (Elaine Teh)
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ElaineTeh
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我是个简单的家庭主妇,每天的工作不是煮便是吃。所以我每天都会研究煮食,下厨。其实我也是学习中,网友们如果阅读我的食谱后,有什么心得或意见,请多多指教和鼓励。
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2012年8月17日星期五
辣豆酱串烧鸡肉
辣豆酱串烧鸡肉
材料:
鸡胸肉:300 至400G 切成粒
洋葱:2 粒,切块
竹签:适量
腌料:
李锦记辣豆酱:2 至3 大匙
糖:2 小匙
油:1 大匙
水:1 大匙
粟粉:适量
做法
:
鸡胸肉加入腌料腌制几个小时便可。然后用竹签把鸡胸肉和葱头串好,放入预热好的炉,用220度烤20 分钟便可。
温馨提示:
1)也可以用其他部分的肉,我用的是鸡胸的条,烧好了后肉质也很软,不会很硬。
2)材料和调味料只供参考,请自行调整。
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